Nuestro equipo:
Somos un grupo multidisciplinar del área de medio ambiente, sanidad y nuevas tecnologías de la comunicación, con más de 10 años de experiencia en el campo de la Seguridad Alimentaria y la Gestión Sostenible y Líderes en la Formación técnica para el sector micológico.
Somos un equipo joven, proactivo y dinámico, con un gran sentido de la cooperación y de la innovación, expertos en aplicar nuestras capacidades técnicas al servicio de tu proyecto para mejorar y aportar soluciones a tus necesidades.
Basamos la calidad de nuestros servicios en nuestra experiencia, cercanía y transparencia, siendo la sostenibilidad y la eficiencia una de nuestras prioridades.
Colaboramos activamente con Universidades, Administraciones y Empresas del sector, lo que nos fortalece y posiciona como una auténtica Red de Redes.
Conócenos
Mar Zamora
Project manager
Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria
Elena Pallarés
Education manager
Departamento de Educación y Desarrollo
Rodrigo Caravaca
Technical manager.
Departamento de Nuevas Tecnologías
¿Qué nos proponemos?
Mejorar y liberarte de trabajo
Posicionarte en el mercado
Hacer viable tu proyecto
¿Cómo lo hacemos?
- Te asesoramos y acompañamos para conseguir, de una forma sencilla, rápida y adecuada tu certificación o reconocimiento profesional
- Te ofrecemos formación especializada y adaptada a tu sector, logrando obtener una cualificación adecuada
- Somos expertos en metodologías proactivas, logramos que consigas tus objetivos
Nuestra experiencia
FORMACIÓN CON UNIVERSIDADES Y EMPRESAS
Dirección técnica, coordinación y desarrollo de contenidos teóricos y prácticos para el desarrollo de cursos de Extensión universitaria con créditos ETCS. Acciones formativas desarrolladas: Truficultura, Comercialización de Setas y trufas, APPCC para el sector agroalimentario, Biofertilización para la Agricultura Ecológica y Micorrizas Forestales. Varias ediciones.
FORMACIÓN PARA EMPLEADOS DE EMPRESAS EN SENSIBILIZACIÓN AMBIENTAL (14001/Global GAP)
Formación, Sensibilización Medioambiental e implicación de los trabajadores en el Sistema de Gestión Medioambiental de la empresa. Navantia. Grupo SEPI, Agroherni coop, Nereys Consulting.
CURSOS DE FORMACIÓN PARA EL SECTOR MICOLÓGICO
Dirección técnica, coordinación y desarrollo de contenidos teóricos y prácticos para diversos actores de la cadena de valor de setas y trufas. Comercialización, Guías Micológicos, Truficultura y Cultivo de Hongos. Varias ediciones.
MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Dirección técnica, coordinación y desarrollo de contenidos teóricos y prácticos para el sector de la industria alimentaria. Varias ediciones.
PLAN ANDALUZ DE FORMACIÓN AMBIENTAL. Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio
Dirección técnica, coordinación y desarrollo de contenidos teóricos y prácticos para la Formación en producción de plantas micorrizadas con hongos de interés comercial.
Dirección técnica, coordinación y desarrollo de contenidos teóricos y prácticos para la Formación en Gestión Micológica del sector Forestal y Medio Ambiente.
GUÍAS MICOLÓGICOS
Dirección técnica, coordinación y desarrollo de contenidos teóricos y prácticos para guías de naturaleza y turismo. Varias ediciones
BIOFERTILIZACIÓN Y CONTROL BIOLÓGICO DE PLAGAS. UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
Dirección técnica, coordinación y desarrollo de contenidos teóricos y prácticos para el sector de la Agricultura Ecológica y el Medio Ambiente.
Con empresa pública
- Revisión y desarrollo de contenidos para el Atlas de Hongos de la Región de Murcia. Consejería de Turismo, Cultura y Medio Ambiente. Región de Murcia.
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Transferencia tecnológica para la producción de planta micorrizada en el marco de las actividades del plan CUSSTA (Conservación y Uso Sostenible de Setas y Trufas de Andalucía) para la Consejería de Medio Ambiente. Andalucía.
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Producción y asesoramiento en trabajos de micorrización controlada de encina micorrizada con trufa negra.
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Asesoramiento técnico para la micorrización de Helianthemum almeriense y H. violaceum con Terfezia claveryi.
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Levantamiento de información y tramitación de certificaciones de Agricultura Ecológica en Montes públicos de la Consejería de Medio Ambiente productores de setas comestibles.
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Levantamiento de información micológica en Andalucía, Murcia y Albacete.
Con empresa privada
- Auditorias Internas en Certificación de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria
- Implantación y seguimiento de Sistemas de Gestión para la Seguridad Alimentaria (Global GAP, BCR, FS Food)
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Desarrollo de proyectos de I+D+i para empresas del sector (CEDETI)
- Implantación y seguimiento de Sistemas de Gestión en Calidad y Medio Ambiente.
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Mejora de los trabajos de recolección y confección de especies de cultivo y silvestres.
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Supervisión y control de calidad (APPCC) del proceso productivo de setas saprófitas certificado por el CAAE.
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Control de cultivos industriales de especies saprófitas y propuestas de alternativas para la comercialización.
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Asesoramiento para la comercialización.
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Asesoramiento técnico para la truficultura y cultivo de hongos saprófitos.
Trabajos técnicos para la gestión y desarrollo de productos micológicos
- ADJUDICATARIA DE NET848610/1: SERVICIO PARA LA INOCULACIÓN DE ENCINA CON TRUFA NEGRA PARA EL REFUERZO DE POBLACIONES DE JAÉN. CONSEJERÍA DE MEDIO AMBIENTE Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO. ANDALUCÍA.
- ADJUDICATARIA DE NET 549884/1: SERVICIO PARA EL DESARROLLO DE CONTENIDOS Y REALIZACIÓN DE JORNADAS TÉCNICAS PARA LA PRODUCCIÓN DE PLANTA MICORRIZADA Y LA GESTIÓN SOSTENIBLE DE LOS RECURSOS MICOLÓGICOS. AMAYA. ANDALUCÍA.
- COLABORACIÓN PARA LA REALIZACIÓN DEL PLAN DE GESTIÓN INTEGRAL (PGI) DE LAS SIERRAS DE CAZORLA, SEGURA Y LAS VILLAS, PROVINCIA DE JAÉN, EN MATERIA DE USO Y APROVECHAMIENTO SOSTENIBLE DEL RECURSO FÚNGICO. CONSEJERÍA DE MEDIO AMBIENTE DE ANDALUCÍA. EGMASA. ANDALUCÍA.
- ADJUDICATARIA DE NET453478: SERVICIO DE ASESORAMIENTO MICOLÓGICO EN EL MARCO DEL PLAN CUSSTA DE LA CONSEJERÍA DE MEDIO AMBIENTE. ANDALUCÍA.
- COLABORACIÓN PARA LA INVESTIGACIÓN CON CARGO AL PROYECTO “FP00-31” “PRODUCCIÓN Y MICORRIZACIÓN DE PLANTA FORESTAL EN CULTIVO IN VITRO E IN VIVO”, CONVOCADA POR LA RESOLUCIÓN RECTORAL (R.-48/2005). UMU. MURCIA.
- APOYO TECNOLÓGICO Y ASESORÍA CIENTÍFICA EN EL PROYECTO PILOTO PARA LA VALORACIÓN DE LOS RECURSOS MICOLÓGICOS EN LA PROVINCIA DE ALBACETE. “ESTRATEGIA DE PROGRAMACIÓN PARA SU GESTIÓN SOSTENIBLE”. UMU. MURCIA.